安溪铁观音作为安溪“二铁”之一的产业，为安溪县的民生支柱产业。近几年来，安溪县委、县政府为安溪茶产业的“二次腾飞”，不惜花费巨资举办了四届百万奖级的“铁观音大师赛”，其他各类涉茶赛更是不计其数。为保证赛事的公平、公正，福建省安溪县公证处应主办单位的申请，主动靠前，以严谨的态度、严格的监督，认真配合主办单位顺利地完成了各场比赛。

    据统计，自去年以来，安溪县公证处先后对2022春季安溪乌龙茶（铁观音）非遗技艺茶叶质量邀请赛、 2002年春季安溪铁观音茶王赛（清香）、2022年春季安溪铁观音茶王赛、感德镇人民政府2022年春季商品茶交流赛、安溪县第13届乌龙茶审评拼配烘焙技术大赛、泉州市（安溪）铁观音茶叶制作技能竞赛、2022年秋季安溪铁观音茶王赛、2022年第二届“厦门商会杯”安溪铁观音茶王赛、2022年感德镇秋季茶王赛、2022年“同心杯”秋季安溪铁观音茶王赛、祥华2022“祥大师”杯秋季祥华铁观音茶王赛（清香型）、首届全球农遗杯铁观音秋茶邀请赛、2023年春季安溪铁观音茶王赛、2023年“双世遗杯”安溪铁观音春季茶王赛等十四场赛事活动进行现场监督。

安溪县公证处出色的工作，有效地助力了赛事的圆满成功，赢得了各场参赛选手和主办单位的交口称赞。在今后的将来，安溪县公证处将始终如一地坚守初心、立足县情，为安溪农业农村的高质量发展提供更优质的公证法律服务，为安溪茶产业的“二次腾飞”添砖加瓦。